直営自然派ワイナリーでブドウの収穫がスタート!

掲載日:2017年08月31日

野村ユニソングループの直営自然派ワイナリーであるドメーヌ ド ラ セネシャリエールでもブドウの収穫が8/31よりスタートしました!
本年は、春の遅霜や雹など相変わらずの異常気象に苦しめられながらも、紆余曲折の末、健全なブドウに恵まれました。
収穫はスタートこそしましたが、よりいっそうの成熟度のブドウを得たいと栽培・醸造責任者のマルク ペノが判断したようで、別の区画に関しては、最大で1週間ほどブドウが追熟するのを待つとのことです。
2017年のワインがどんな味わいになるのか...ぜひ皆様、楽しみにお待ちください!





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